‍

롯데호텔앤리조트가 최근 열린
‘모두비움 ESG 나눔 자원순환 실천대회’에서
업계 유일하게 환경부 장관상을 수상했습니다.

이번 수상은 자원순환 체계 구축과
재활용 실적이 뛰어난 성과를 인정받아
지속 가능한 친환경 경영의 모범 사례로
주목받고 있습니다.

특히, 토탈리빙㈜의 업소용 음식물처리기
‘제로스톤(ZEROSTONE)’ 도입이 음식물쓰레기
절감과 친환경 음식물 처리에 큰 역할을 했습니다.

롯데호텔 서울과 시그니엘 부산 직원식당에
설치된 제로스톤은 국물째 투입 가능한
연속처리 방식과 특화된 미생물 기술을 적용해,
국물 음식이 많은 국내 외식 환경에 최적화된
친환경 업소용 음식물처리기입니다.

제로스톤은 공간과 인력이 제한된 환경에서도
위생적이고 간편한 운영이 가능하며,
현재까지 약 134톤의 음식물쓰레기 절감 효과를 냈습니다.

토탈리빙㈜는 앞으로도 다양한 업소 환경에 맞춘
맞춤형 음식물처리 솔루션을 제공하며,
지속 가능한 자원순환 문화 확산에 앞장설 계획입니다.

‍