성남 | 서*궁 본사

숯불 향 가득한 명품 대형 고깃집의 위생과 품격을 본사 차원에서 완벽하게 정립하는 솔루션

📢 담당자의 리얼 한줄평

"본사 차원에서 가맹점 및 매장 위생 표준을 한층 끌어올리기 위해 기름진 고기 잔반 악취와 날파리 컴플레인을 유발하던 구형 쓰레기통을 완전히 퇴출하셨습니다. 제로스톤 도입 후에는 악취와 해충이 원천 차단되고 주방 조리원분들의 손목·허리 노동 강도까지 획기적으로 낮춰 본사 주도 성공 모델을 구축하셨습니다."

음식점 음식물처리기 맞춤형 도입 기대 효과

• ✔환경 개선: 기름지고 쉽게 부패하는 갈비 잔반과 양념 소스 악취를 즉시 소멸 및 액상화하여 처리하므로, 본사가 추구하는 최고 등급의 위생을 유지하고 홀 초파리를 원천 차단합니다.
• ✔경제성: 불규칙한 음식물쓰레기 처리비용 리스크를 완벽 차단하고, 고정 예산 내에서 최대 80~90% 지출 절감을 실현합니다.
• ✔업무 효율: 제로스톤 음식물처리기 설치 직후 대기 시간 없는 쾌적한 주방 동선과 확실한 음식물쓰레기 감량을 체감합니다.
• ✔현장 공감: 매달 요동치던 지출을 투명한 고정비로 완벽하게 통제하여 처리비용을 아끼고 본사 및 매장 순이익 구조를 다졌으며, 무거운 쓰레기통을 나르며 고충을 겪던 현장 직원들의 근무 만족도가 폭발적으로 상승했습니다.

왜? "제로스톤"인가?