용인 | **옥 한식뷔페

매장 정식 오픈 전 맞춤형 사전 상담을 통해 초기 동선 최적화 및 완벽한 위생 시스템 구축

한식뷔페 음식물처리기 맞춤형 도입 기대 효과

• ✓ 초기 동선 설계: 오픈 전 인테리어 및 주방기기 배치 단계에서 상담을 진행하여, 한식뷔페 특유의 대량 퇴식구 동선에 맞춘 최적의 자리에 설치함으로써 주방 효율을 극대화합니다.
• ✓ 위생적인 매장 이미지: 매장 오픈부터 다량의 잔반으로 인한 악취나 초파리 꼬임 문제를 원천 차단하여, 방문하는 고객들에게 청결하고 깔끔한 뷔페 환경을 각인시킵니다.
• ✓ 지출 리스크 방지: 오픈 초기 정확한 예측이 어려운 음식물 쓰레기 처리 비용을 제로스톤 도입을 통해 초기 운영비 지출 리스크를 확실하게 방어합니다.

왜? "제로스톤"인가?