광주 | **이네 밥상

매장 홀 운영과 회사 배달 서비스로 쏟아지는 대량 잔반을 완벽하게 해결하는 주방 혁신

📢 담당자의 리얼 한줄평

"한식뷔페 매장과 회사 배달 서비스까지 겹쳐 피크 타임마다 산더미처럼 쌓이던 음식물쓰레기 때문에 수거업체 눈치도 보이고 악취로 고생이 정말 많으셨습니다. 이제는 대량의 잔반이 나오는 대로 주방에서 즉시 처리되니까 직원분들이 허리 아프게 무거운 통을 나를 필요도 없어졌고 주방이 정말 쾌적해졌다고 대만족하십니다."

뷔페/구내식당 음식물처리기 맞춤형 도입 기대 효과

• ✔환경 개선: 퇴식구와 주방 동선을 마비시키던 대량의 잔반을 방치하지 않고 즉시 액상화 분해하여 처리합니다. 지독한 악취와 초파리, 날파리 등 해충 유발 원인을 원천 차단해 매장 위생을 청결하게 지켜냅니다.
• ✔경제성: 불규칙한 음식물쓰레기 처리비용 리스크를 완벽 차단하고, 고정 예산 내에서 최대 80~90% 지출 절감을 실현합니다.
• ✔업무 효율: 제로스톤 음식물처리기 설치 직후 대기 시간 없는 쾌적한 주방 동선과 확실한 음식물쓰레기 감량을 체감합니다.
• ✔현장 공감: 밀려드는 배달 용기 정리와 홀 고객 잔반이 겹쳐도 즉각 처리가 가능해 주방 회전율이 몰라보게 빨라졌습니다. 매일 쓰레기 수거업체 일정을 확인하며 눈치 보던 스트레스가 완전히 사라져 주방의 능률이 오릅니다.

왜? "제로스톤"인가?