충북 단양 | 우*기업

대량 배식 직후의 퇴식구 마비를 막고 주방을 늘 쾌적하게 유지하는 비결

📢 담당자의 리얼 한줄평

"대량 배식 날만 되면 쓰레기가 넘쳐나 수거업체 눈치를 보거나 추가 비용 요구로 스트레스가 정말 심했습니다. 제로스톤 업소용 음식물처리기 도입 후에는 잔반이 나오는 대로 즉시 처리되어 깔끔한 고정 비용 관리가 가능해지고 주방 직원들의 표정도 밝아졌습니다."

뷔페/구내식당 음식물처리기 맞춤형 도입 기대 효과

• ✔환경 개선: 단체급식 피크 타임에 쏟아지는 엄청난 양의 잔반을 쌓아둘 필요 없이 즉시 감량하여, 고질적인 퇴식구 악취와 주방 동선 마비 문제를 깨끗하게 예방합니다.
• ✔경제성: 불규칙한 음식물쓰레기 처리비용 리스크를 완벽 차단하고, 고정 예산 내에서 최대 80~90% 지출 절감을 실현합니다.
• ✔업무 효율: 제로스톤 음식물처리기 설치 직후 대기 시간 없는 쾌적한 주방 동선과 확실한 음식물쓰레기 감량을 체감하며 신속한 식당 회전율을 도와줍니다.
• ✔현장 공감: 무거운 음식물 쓰레기통을 들고 실외 집하장까지 이동하던 조리원들의 근골격계 안전사고를 예방하고, 퇴식구 잔반 체증이 사라져 식사 환경이 훨씬 여유롭고 쾌적해졌습니다.

왜? "제로스톤"인가?