종로 | 엄**돼지구이집 광화문점

고깃집 특유의 기름진 잔반과 악취 고민을 한 번에 해결한 친환경 스마트 주방

📢 담당자의 리얼 한줄평

"매일 밤 기름진 고기 잔반이 든 무거운 쓰레기통을 나르느라 직원들이 허리와 손목 통증을 달고 살았는데, 제로스톤 식당 음식물처리기 도입 이후에는 주방 안에서 바로 처리할 수 있어서 현장 직원들의 만족도가 정말 최고입니다."

음식점 음식물처리기 맞춤형 도입 기대 효과

• ✔환경 개선: 기름진 돼지구이 잔반에서 발생하던 지독한 악취를 즉각 차단하여 매장 위생 등급을 대폭 향상시키고, 홀까지 날아와 고객 컴플레인을 유발하던 날파리와 초파리를 원천 차단합니다.
• ✔경제성: 불규칙한 음식물쓰레기 처리비용 리스크를 완벽 차단하고, 고정 예산 내에서 최대 80~90% 지출 절감을 실현합니다.
• ✔업무 효율: 제로스톤 음식물처리기 설치 직후 대기 시간 없는 쾌적한 주방 동선과 확실한 음식물쓰레기 감량을 체감합니다.
• ✔현장 공감: 무거운 쓰레기통을 들고 실외 수거함까지 가야 했던 번거로움이 사라져 조리원분들의 동선이 획기적으로 줄었으며, 냄새 없는 쾌적한 일터가 되어 주방 분위기가 한층 밝아졌습니다.

왜? "제로스톤"인가?