전남 완주 | 모*모* 한식뷔페

손님들이 퇴식구에 남긴 음식물을 쌓아둘 틈 없이 바로 소멸시키는 청결한 매장

📢 담당자의 리얼 한줄평

"날씨가 더워질 때마다 냄새나는 잔반통을 밖에 내놓고 수거업차가 오기만을 무작정 기다리는 게 정말 큰 스트레스였습니다. 제로스톤 설치하고 나서는 생선뼈나 고기 잔반까지 그자리에서 바로 액상화해서 내보내니까 주방 이모님들이 속이 다 시원하다고 하십니다."

한식뷔페 음식물처리기 맞춤형 도입 기대 효과

• ✔환경 개선: 손님들이 퇴식구에 한꺼번에 쏟아내며 방치되던 음식물이 유발하는 지독한 악취를 해결했습니다. 주방 안팎으로 꼬이던 초파리와 날파리 등 해충 발생 원인을 완벽하게 차단해 매장의 위생 신뢰도를 높여줍니다.
• ✔경제성: 불규칙한 음식물쓰레기 처리비용 리스크를 완벽 차단하고, 고정 예산 내에서 최대 80~90% 지출 절감을 실현합니다.
• ✔업무 효율: 제로스톤 음식물처리기 설치 직후 대기 시간 없는 쾌적한 주방 동선과 확실한 음식물쓰레기 감량을 체감합니다.
• ✔현장 공감: 단체 대량 배식이 있는 날에도 쓰레기가 넘칠 걱정 없이 제때 처리할 수 있어 수거업체의 눈치를 보거나 추가 비용을 지불할 필요가 없습니다. 퇴식구와 조리실 내부 회전율이 빨라져 주방 직원들의 업무 피로도가 획기적으로 줄어듭니다.

왜? "제로스톤"인가?